Para los empleados que cocinan en los restaurants o trabajan en las mesas, utilizar un delantal es a menudo un requerimiento. Mientras que sirven su propósito de prevenir manchas de café o grasa en el resto del uniforme, los delantales también son un útil agregado para servir las necesidades de los clientes.

Para los camareros y camareras, que suelen usar solamente medio delantal alrededor de la cintura, es importante que contenga varios bolsillos accesibles con numerosos compartimentos para cargar las herramientas necesarias para el trabajo. No solo es conveniente para el servidor presionado por el tiempo, sino que también impresionará a los clientes el tener el ítem necesario al alcance de sus ojos.

Los elementos que deben ser llevados por un camarero en su delantal incluyen un menú, dos o tres lapiceras, sorbetes y fósforos. Si es factible, los condimentos extra deben ser llevados como una carga suplementaria, como paquetes de ketchup o de manteca. Pero asegúrese de asegurar los bolsillos para que los productos líquidos no ensucien los delantales – ¡esto le ocurre hasta a los mejores servidores! Algunas veces, en el apuro de tener que llenar la taza de café pedida por el cliente, al apoyarse contra el mostrador o la mesa puede causar una explosión jugosa. Lo mejor es mantener ese tipo de aditivos en uno de los bolsillos de atrás para no correr riesgos.

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