El catering juega un papel muy importante en su fiesta. Por eso, usted debería tener mucho cuidado al momento de contratar el catering indicado. Al igual que con cualquier otro tipo de vendedor, usted tiene que realizar su selección basado en hechos, no sentimientos.
El abastecedor de catering puede ser un individuo o un negocio. Pero aunque el abastecedor sea un individuo, igual debe operar como un negocio.
Legalmente, el abastecedor no puede cocinar en su casa, debido a que es una cocina no autorizada para preparar comida de ese estilo.
La importancia de la experiencia
El abastecedor de catering que usted contrate debería tener experiencia en fiestas con la comida y bebida que usted planifica servir. Algunos abastecedores pueden tener más experiencia con fiestas más pequeñas, mientras que otros se pueden dedicar a fiestas mayores.
Es el trabajo de usted asegurarse de que sean el tipo correcto. Durante su proceso de entrevista, usted debería indagar acerca del tipo de acontecimientos donde han provisto de comida y bebida. Indague acerca del tamaño de las fiestas, y a cuántos invitados atendieron.
Pregunte si tuvieron que ocuparse de alguna crisis o momento inesperado. Pregunte cómo se ocupan de las crisis, para entender su nivel de profesionalismo.
Factores a considerar:
Cuando busque un servicio de catering para su fiesta, es importante comparar precios. Algunos servicios de catering pueden ser más caros que otros, por lo que es importante encontrar el que se ajuste a su presupuesto.
También debe tener en cuenta la calidad de la comida que ofrece el servicio de catering. Lo último que quiere es que sus invitados se sientan decepcionados con la comida de su fiesta.
Otro factor importante a tener en cuenta a la hora de elegir un servicio de catering es su reputación. Puede preguntar por ahí para ver si alguien ha recurrido a ellos antes y si quedaron contentos con el servicio.
También es una buena idea leer los comentarios en Internet sobre el servicio de catering antes de tomar una decisión.
Una vez que haya reducido sus opciones, es el momento de ponerse en contacto con los proveedores y pedirles presupuestos. Asegúrese de hacerles saber cuántas personas asistirán al evento y qué tipo de comida desea que se sirva. Con esta información, deberían poder darle un presupuesto exacto de sus servicios.
Lo que debe hacer:
- Usted nunca debería contratar al primer abastecedor que encuentra o al primer abastecedor que le recomendaron. Puede estar tentando de contratar al primer abastecedor, especialmente, si usted se entiende bien con él. Pero será mejor encontrarse con varios abastecedores antes de hacer su decisión final.
- Usted debe comprobar referencias antes de tomar su decisión. Si un abastecedor no tiene referencias, entonces no lo elija. Usted no querrá tener nada que ver con un abastecedor sin referencias. Y, aunque las referencias son importantes, no proveen una protección absoluta. Usted puede visitar la cocina del abastecedor, para poder ver cómo operan. Una visita le puede ayudar a examinar su organización y limpieza.
- Los abastecedores deben ser reservados con bastante anticipación, así que contrate uno con tiempo. Usted debería tener un abastecedor contratado por lo menos 6 meses antes de su fiesta. Si usted puede encontrar uno un año antes, mejor. Mientras más tiempo usted tenga para contratar, mayor será la posibilidad de que contrate al abastecedor correcto.
- Una vez que haya tomado una decisión, es hora de ponerlo por escrito. Usted debería insistir en un contrato escrito. El contrato debería incluir los detalles, el menú, la fecha del acontecimiento, y lo que está y no está incluido.
¿Por qué contratar el mejor servicio?
Cuando se planifica una fiesta, es importante encontrar el mejor servicio de catering posible. Un buen servicio de catering será capaz de proporcionar una comida deliciosa que sus invitados disfrutarán. También será capaz de adaptarse a cualquier restricción dietética que puedan tener sus invitados.
Además, un buen servicio de catering podrá ocuparse de todos los detalles de la comida, desde la preparación de los alimentos hasta el montaje de la mesa. Esto le permitirá relajarse y disfrutar de su fiesta.
Recuerde que hay algunas cosas que debe tener en cuenta cuando busque un servicio de catering. En primer lugar, tendrá que decidir qué tipo de comida quiere que se sirva en su fiesta. Esto le ayudará a acotar su búsqueda. A continuación, tendrá que determinar su presupuesto.
Es importante encontrar un servicio de catering que se ajuste a su presupuesto para no gastar de más. Por último, tendrá que leer las reseñas en línea de los servicios de catering de su zona. Esto le ayudará a hacerse una idea de qué empresas ofrecen un buen servicio y cuáles debe evitar.
Una vez que haya considerado todos estos factores, es el momento de empezar a buscar un servicio de catering. Puede pedir recomendaciones a familiares y amigos, o puede buscar en línea.
Conclusión
Ahora que sabe cómo encontrar el mejor servicio de catering para su fiesta, ¡sólo queda disfrutar del evento! Siéntese y relájese, sabiendo que ha elegido el catering perfecto para que su fiesta sea un éxito.
Si sigue estos consejos, encontrar el mejor servicio de catering para su fiesta será un juego de niños Sólo recuerde comparar precios, tener en cuenta la calidad de la comida y leer las reseñas antes de tomar la decisión final.
Y lo más importante, ¡no olvide disfrutar en el evento! Al fin y al cabo, de eso tratan las fiestas. ¡Gracias por leer!
